北九州市戸畑区天籟寺　洋菓子工房　牧歌様

地元で歴史ある和菓子屋さんとその二代目が作られるこだわり洋菓子工房が隣同士のお店です。
シェフはケーキだけではなく、お店の外観にもこだわりをお持ちの方でした。デザインコンセプトはお店の名前そのもので牧歌的な庭。

洋菓子工房 牧歌
福岡県北九州市戸畑区天籟寺2丁目11-20
TEL 093-871-3173

エゴノキ、コナラ、ヤマボウシ、スモークツリー等を使って豊かな植栽を施し、和菓子の店舗側からはしっとりとした和風に見えるようにデザインしております。

当初は噴水ににウィスキーの樽を使っておりましたが、数年たち傷んでしまったので飼い葉おけをイメージしたものをオリジナル製作いたしました。
上の飼い葉おけでお母さん牛が水を飲み、下で子牛が水を飲む風景をイメージしています。

レンガ造りの素敵なお店を緑が和らげます。

水の音が道行く人や、交差点の信号待ちの車からも聞こえあわただしい日常の中ここだけ時間がゆっくり流れています。